『ボトルドリンクライセンス講座』

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講座:1日間
ライセンス講座料金:80,000円(税別)
(講座料金・材料費・テキスト代・ライセンス料含む)
別途年額5,000円(税別)の会員費用が必要となります。(1年更新・2年目以降は任意更新)会員になると、店舗のホームページ掲載・FBグループ参加・新作メニューのレシピ購入・技術サポート・イベント紹介などの特典があります。

いま日本をはじめ海外でも話題の”ボトルドリンク™”を1日で習得し、自身のショップで提供できるようになる講座です。“ボトルドリンク”は、若い世代にも大変人気があり、専門店が続々とオープンしている今話題のコンテンツです。テイクアウトとしても需要があるので、カフェの単価アップにもつながるお勧めのメニューです。

1日講座(5時間)

  1. ボトルドリンクの基本の作り方
  2. パンナコッタドリンクの作り方(いちご・マンゴー・抹茶・ミルクティー)
  3. パンナコッタのアレンジ
  4. プリンドリンクの作り方
  5. ゼリードリンクの作り方(コーヒーゼリー・いちごゼリー・紅茶ゼリー)
  6. トッピングの作り方・入れ方(黒糖タピオカ・わらびもち)
  7. 仕入れ先や使用道具類などの紹介

開催場所

  • CUICUI Ashiya
    兵庫県芦屋市大原町5-18
    JR芦屋駅より徒歩3分
  • 自由が丘校
    東京都世田谷区奥沢 6丁目22-12
    自由が丘駅より徒歩7分/九品仏駅より徒歩3分 
  • オンライン開催(マシンはご自身で購入またはレンタルしていただきます)

開催日時

  • 芦屋校・自由が丘校・オンラインにて随時開催。日時につきましては、CUICUIまでお問合せ下さい。

※注意点

  • お申し込みの前に必ず受講規約を確認ください。
  • スフレパンケーキライセンス講座並びにスフレパンケーキレッスンを開講することはできません。ご了承ください 。また、店名にCUICUIを使用することはできません。

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